Gute Sache:
Olivenöl aus dem
Hinterland von Villena
Tradition trifft Geschmack. Gute Mischung!
38°40'29''N・0°51'50''W
Im Hinterland der Costa Blanca liegt die kleine Stadt Villena. Seit Jahrhunderten wird hier bestes Olivenöl in traditioneller Handarbeit hergestellt. Doch die Industrialisierung der Produktion und niedrige Preise machen es den Bauern zunehmend schwer, das grüne Gold existenzsichernd zu verkaufen. Hinterland engagiert sich für neue Perspektiven und faire Produktion. Du kannst uns dabei helfen!
Warum wir uns engagieren:

Mit der industriellen Herstellung von Lebensmitteln ging uns der persönliche Bezug zu Lebensmitteln und deren Wertschätzung verloren. Ein kurzer Blick in den gut sortierten Supermarkt zeigt: Heute ist nahezu alles immer billiger verfügbar. Billig bedeutet aber oft schlechtere Qualität oder weniger Geld für die Erzeuger. Sie sind in manchen Fällen sogar gezwungen, ihr Gut weit unter dem Produktionspreis zu verkaufen. Denn den Preis macht wie üblich der Markt!


Um für diesen Preis wirtschaftlich produzieren zu können bedarf es riesiger, Landschaften verschlingender Monokulturen, auf denen hoch performante (aber nicht unbedingt besser schmeckende) Olivensorten bis zum maximalen Ertrag industriell kultiviert werden. So wundert es nicht, dass die auf Qualität setzenden Bauern in Villena nach und nach die Produktion aufgeben müssen.
Starke Tradition - starkes Öl!

Die schonende Ernte per Hand ist eine langwierige und körperlich harte Arbeit, die frühe Ernte vor der Vollreife - für ein Qualitätsöl unablässig - zudem weniger ertragreich. Hinzu kommen die Kosten für die ganzjährige Pflege der Olivenhaine, für die Pressung und die eigentliche Abfüllung. Mit dem Rücken zur Wand sehen die Erzeugerfamilien keine realstische Perspektive, der Nachwuchs zieht arbeitssuchend in die großen Städte und die Haine liegen brach.
Mit deiner Hilfe geben wir den Kleinbauern
eine wirtschaftliche Perspektive:
Wir zahlen gerecht - Im Schnitt 65%* über dem aktuellen Marktpreis. Dafür können die Bauern die Haine kostendeckend bewirtschaften, die Oliven zu Öl verarbeiten und sogar noch ein wenig auf die hohe Kante legen. Zudem investieren wir in die Rekultivierung aufgegebener Haine, die Instandsetzung von Infrastruktur, Erntebedarf und dem Aufbau einer autarken Vertriebsstruktur. Und natürlich auch, um ein wenig die Werbetrommel für die gute Sache zu rühren! Mach jetzt mit!
Nachhaltig wertvoll.
Mit einer Patenschaft für einen Olivenbaum setzt zu ein starkes Zeichen für ökologische und fair bezahlte Landwirtschaft, traditionelle Herstellung und natürlich-guten Geschmack!
Jetzt bestellen!

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Das Öl ist super. Haben zu Weihnachten soviele Flaschen verschenkt, mussten aufpassen, dass noch ein paar für uns übrig blieben.

Margot & Hermann H. / Paten für Bäume 009, 010 und 027